求む　期限切れの加工食品


概要：
廃棄されるよりは貧困地域に送りましょう
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内容：
日本では、まだ食べる事ができる食品の多くが
「期限切れ」を迎えあるいは控えて大量に廃棄されています。
確かに賞味期限を超えたものは味が変な匂いとかするもの有ります。
にもかかわらずその中で日本人だけが「まだ食べられる食品」
を捨てている・・・実に、もったいない！

もちろん食べて病気になっても困りますが、
腐る直前まで行ってから捨てられるものなど、
ナマモノを除いて殆どありません。
缶詰など長期保存に耐えるものも多くありましょう。
ただ、単に期限切れで流通しなくなっただけです。
日本では流通しても相手が存在しません。

また再利用のための素材としての保管も大変だし、
メーカーのブランドイメージを守らねばならないし、
という企業の論理もよく解ります。
そういった事情で捨てられているわけです。

そう言った中で世界では人口の３０％が飢餓状態にあります。
貧困や干魃や戦乱で食糧危機になっている地域も多いです。
通貨の偏在がゆえに食料の奪い合いによる争いが起きてもいます。

当会では、そい言った矛盾を緩和するために何かできないかと
常々考えていました。

そこにある会員さんから、要望がありました。
「日本での大量の廃棄食品のうちまだ食べられ賞味期限切れ食品」
を集めて必要な地域へ送くろうとの企画です。
当会でもその考えに賛同し、今回このように募集をし始めました。
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・募集内容：
　・可食の食品
　・病気にならない程度
　・加工食品であること。

・国内還流：
　・当然のことながら国内還流はしません。
　・生産者に誓約書を提出しても構いません。

・掲載：
　・長期募集掲載案件
　・気長にいつも探しています。

・現状：
　・具体的な要望は、１件のみですが、徐々に育てていければよいのでは
　　と思います。

・具体的要望案件：
　・チョコレートを使った加工製品
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20130605


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